No recuerdo mi contraseña No estás registrado? Regístrate
Foro de Alimentación

Energia metabolizable

Página: 2 de 2
Moderadores: Damzel, sandrarf
Titulo: Energia metabolizable
Sin foto

Murguen

¡Adicto Total!
PuntuaciónPuntuaciónPuntuaciónPuntuaciónPuntuación
1326 mensajes
Publicado: Tuesday 30 de August de 2016, 16:02
Estaba yo revisando este hilo y comprando orijen "normal" y el de pescado (que pone el porcentaje de carbohidratos en el componente analitico) y no entiendo nada   Pongo los calculos con los dos a ver si alguien me ilumina.

Orijen adult:
3.980 kcal, de las cuales 38% de proteínas, 18% de grasa.
Prot: 398 x 0,38 = 151,2 /4= 37.81 gr
Gras: 398 x 0,18 = 71.64 /9 = 7,96 gr
HC: 398 - (71,64+151,2)= 175.16 /4= 43,79 gr

Orijen six fish:
3.800 kcal, de las cuales 38% de proteínas, 18% de grasa, 22% carbohidratos (en este lo pone ya en las especificaciones).
Prot: 380 x 0,38 = 144,4 /4= 36.1gr
Gras: 380 x 0,18 = 68,4 /9 = 7,6gr
HC: 380 x 0,22 = 83,6 /4= 20,9gr

O he hecho algo mal, o no entiendo tantísima diferencia!
Denunciar mensaje Citar
Titulo: Energia metabolizable
ofs

ofs

¡Adicto!
PuntuaciónPuntuaciónPuntuaciónPuntuaciónPuntuación
789 mensajes
Publicado: Wednesday 31 de August de 2016, 10:22
Estaba yo revisando este hilo y comprando orijen "normal" y el de pescado (que pone el porcentaje de carbohidratos en el componente analitico) y no entiendo nada   Pongo los calculos con los dos a ver si alguien me ilumina.

Orijen adult:
3.980 kcal, de las cuales 38% de proteínas, 18% de grasa.
Prot: 398 x 0,38 = 151,2 /4= 37.81 gr
Gras: 398 x 0,18 = 71.64 /9 = 7,96 gr
HC: 398 - (71,64+151,2)= 175.16 /4= 43,79 gr

Orijen six fish:
3.800 kcal, de las cuales 38% de proteínas, 18% de grasa, 22% carbohidratos (en este lo pone ya en las especificaciones).
Prot: 380 x 0,38 = 144,4 /4= 36.1gr
Gras: 380 x 0,18 = 68,4 /9 = 7,6gr
HC: 380 x 0,22 = 83,6 /4= 20,9gr

O he hecho algo mal, o no entiendo tantísima diferencia!

Tus cálculos están basados en que los % dados en la composición analítica se refieren sobre la EM, cuando en mi opinión  se aplicarían a cantidad, es decir si hay 38% de proteína es que de cada 100 g de pienso 38 g corresponde a proteína.

En el Orijen Adulto el % de HdC me sale de un 21% . Utilizo esta fórmula  %HdC=(EM/10 - %Proteína x 4 - %Grasas x9)/4 , la cual resulta de despejar  %HdC de la fórmula de Atwater:  EM/10=% proteínas x4 + % grasas x 9+ %Hidratos x4
En el caso  particular de Orijen Adulto quedaría %HdC=(398 - 38 x 4- 18 x9)/4= 21

Otra forma de verlo es como lo explica Oldmen en este mismo hilo con un ejemplo basándose en un pienso con un 25% de proteínas, 10% de grasas y 3670 kcal/kg de EM:

Oldmen dijo:
El eterno truco de los piensos: pasar de unas unidades a otras, De unos porcentages que no especifican si son energía o peso y además hay material de relleno indigerible( FOS, MOS, Fibras vegetales como residuo de la remolacha azucarera, arcillas para cacas más duras, etc)
 Centrémonos en la energía. Imaginemos que las proteinas y las grasas, que el metabolismo del perro valora más; ( suponiendo varias cualidades de absorción,  los cálculos de Attwater, también varian), y que sean buenisimas ( aquí entra la calidad del pienso) y que se asimilen todas:
     en 1 kg de pienso hay 250 gr de proteinas x 4 kcal---1000 kcal.
                                               100 gr de grasas x 9 kcal -----  900 kcal.
                                              3670 kcal - 1900-----------------1770 kcal de H de C.
 Es un pienso a base de hidratos de carbono---442 gr.

 Teniendo en cuenta, que la adaptación del perro a los hidratos, por la larga convivencia con el hombre, está sobre un 20%, según diversas y sesudas fuentes: aquí es solo el doble...

Comentar en este ejemplo  1770 Kcal/(4 kcal/g) = 442,5 g de HdC en 1kg de pienso. Por lo tanto tendría un 44,25% de HdC
Denunciar mensaje Citar


conectados
Usuarios conectados
Tenemos 0 usuarios conectados. 0 invitados y 0 miembro/s:

Copyright © 1997-2015 Perros.com - Todos los derechos reservados
Publicidad en Perros.com| |Aviso Legal|Política de privacidad|Condiciones de uso

Ver sitio web completo