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Foro de Alimentación

Sobre el huevo ¿?

Moderadores: Damzel, sandrarf
Titulo: Sobre el huevo ¿?
Sephorah

Sephorah

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Publicado: Monday 13 de April de 2015, 19:49
Tengo la cabeza hecha un lío con esto del huevo ... Necesito ayuda, un alma caritativa que sepa del tema (y tenga ganas de explicármelo) o pueda demostrarme si es cierta o no esta afirmación:

Huevos crudos: contienen una enzima llamada avidina, que disminuye la absorción de la biotina (una vitamina B). Esto puede ocasionar problemas en la piel y el pelo del animal.

 
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Titulo: Sobre el huevo ¿?
Simbiosis

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Publicado: Monday 13 de April de 2015, 21:09
Ittm tenia un post cojonudo, largo y técnico que resumido sería...

COCIDO

No recuerdo mas  
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Titulo: Sobre el huevo ¿?
oldmen

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Publicado: Monday 13 de April de 2015, 21:22
Cierto y ademas la cáscar  sin cocinar es una fuente de salmonela. Algunas cepas son muy duras de tratar.
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Sephorah

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Publicado: Monday 13 de April de 2015, 23:25
La cáscara nunca se la he dado. Pero el huevo crudo si, pensando que era mejor. Ahora tengo dudas...

Voy a buscar ese post, Simbio.

Gracias chicos  
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Publicado: Monday 13 de April de 2015, 23:30
He estado buscando el post  y no lo encuentro, por favor, si tienes mejor suerte que yo, compártelo.

Edito:  http://www.perros.com/foros/general/alimentacion/cocinar-la-carne-aumenta-su-valor-nutritivo-.html

este es el hilo que dicen?
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Sephorah

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Publicado: Monday 13 de April de 2015, 23:41
Creo que podría ser este:
http://m.perros.com/foros/general/veterinaria/nuevo-estudio-cientifico-confirma-que-los-riesgos-superan-los-beneficios-en-la-dieta-barf/5.html

(...)en el caso de los huevos, es absurdo comerlos crudos. La ovoalbúmina se asimila calentándola a 50-80º cuando gelifica. Y la avidina cruda destruye la biotina. En fin, información prescindible en pos de lo natural.


Pero ¿es esto algo demostrado?
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oldmen

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Publicado: Monday 13 de April de 2015, 23:47
Completamente.
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Sephorah

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Publicado: Tuesday 14 de April de 2015, 13:01
Duda resuelta, muchas gracias.
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astrago

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Publicado: Tuesday 14 de April de 2015, 13:12
Aunque ya este resuelta me acabo de cruzar con este artículo  

http://www.nutricionistadeperros.com/2015/04/14/los-huevos-en-la-dieta-de-tu-perro/

No apoyo todo lo que dice, pero creo que la información sobre el huevo es bastante correcta
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Titulo: Sobre el huevo ¿?
Sephorah

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Publicado: Tuesday 14 de April de 2015, 13:55
Aunque ya este resuelta me acabo de cruzar con este artículo  

http://www.nutricionistadeperros.com/2015/04/14/los-huevos-en-la-dieta-de-tu-perro/

No apoyo todo lo que dice, pero creo que la información sobre el huevo es bastante correcta


Yo también lo creo. Muy interesante, gracias!
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