MI CACHORRA SE VUELVE LOCA!

Hola a todos, espero que me podáis ayudar... en mi casa acabamos de adoptar a una hembra de Cocker Spaniel  tiene 3 meses y es un torbellino absoluto... entiendo que es muy pequeña aún, pero creo que hay cosas de su comportamiento que debe aprender ya porque temo que cuando crezca las mantenga y tenga problemas para sacarla a la calle, que esté con gente, etc. La cuestión es que es muy inquieta, corretea sin parar, se hace pis por casa (cada vez menos eso sí), mordisquea todo, inlcuidos nosotros, y sobretodo que cuando viene alguien se pone muuy pesada, no para de saltar sobre la persona, mordisquearla... sé que está jugando pero de verdad es que resulta muy molesta sobretodo para la gente que le dan miedo los perros, como me ha pasado estar tarde con un amigo de mi padre. Intento darle una instrucción fuerte, le digo QUIETA! NO! le doy sus juguetes... pero nada. Esta trde he tenido que dejarla un rato en la cocina, pero no quiero hacer eso porque temo que no aprenda a socializarse. ¿es esto normal? ¿se le pasará? Conmigo es bastnate obediente y me hace más o menos caso (según le da claro) pero con mis padres mucho menos... espero que alguien pueda darme algún consejo útil, muchísimas gracias!!