Ayuda: sociabilizacion, ansiedad y almohadillas

Ante todo me presento: tengo un Pastor Alemán (evidentemente  :P) de casi 17 meses.  Pasé una temporada muy dura unos meses atrás, estuve muy jodido psicológicamente y casi no tenía fuerzas para levantarme, así que no le di a mi pobre perra toda la actividad que necesitaba.

1.- ANSIEDAD Y SOCIABILIZACIÓN: -Cada vez que salimos a pasear, la perra se pone a llorar de la ansiedad. Va mejorando y cada vez va llorando menos, pero ahí sigue.
-Si le doy varias órdenes seguidas (ejemplo: sienta, tumba, sienta, la pata, la otra) se pone nerviosa y vuelve a llorar.
-Le he quitado las pelotas y los palos por recomendación de varios adiestradores: cada vez la pobre se pone más nerviosa con la pelota y en vez de disfrutar acabamos agobiados los dos. Lloros, desobediencia...
-Cuando se acerca a otro perro al salir de casa (me refiero a cuando no está muy cansada ese día, cuando tiene energía para dar y regalar), llora muy fuerte y empieza a emitir una especie de ladrido mezclado con lloriqueos. A muchos perros esto les pone nerviosos y le marcan, ha tenido alguna pequeña enganchada a causa de esto.

2.- DEPORTE: Bueno, con esto he tenido una pequeña discusión en otro foro así que espero que os lo toméis a bien, en caso de que esté haciendo mal corregidme, por favor.
A la perra le viene muy bien el deporte, ya os lo he dicho y bueno, aunque no lo hubiese dicho, es de manual  :P . Suelo hacer de todo con ella: paseos por el monte, al río a nadar, en bici...
Bueno, y aquí viene el otro problema: hace pocos días, cuando iba con la bici y la perra con el arnés, y se me ocurrió probar a enseñarla a tirar. A los pocos minutos iba corriendo como una condenada disfrutando como un niño, y yo también :P . Hasta ahora todo bien, le encanta y se cansa un montón, pero ayer se cascó las almohadillas. Como me percaté pronto, fuimos despacio, sin que tirara hasta casa y aquí le di aloe vera y blastoestimulina, puesto que las heridas no eran grandes. Ahora las tiene algo cascadas y cojea, así que hoy toca vuelta por el monte, que la tierra está húmeda y se puede mojar en el río así que irá muy contenta y sin demasiado dolor.
He pensado en comprarle unas botas para perros, ya que algunos tramos los hace por asfalto y no quiero que la pobre se haga daño, pero antes de hacer nada prefiero preguntar aquí, que me aconsejaréis mejor y sabré si esta bien este ejercicio o no. Como os digo, después de tirar un rato, se relaja un montón y puede sociabilizar con otros perros sin llorar a penas nada y bastante más relajada.